Le Raffinement

  • Champagne Julien CHOPIN
  • Foie gras entier fermier
  • Apérisson: Haricot de Soissons à l’ail et aux fines herbes
  • Mousse de foie de canard
  • Confit de Champagne artisanal

85,00€

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Description

Laissez-vous séduire ! Ce coffret, composé de produits typiques, délivrera de belles saveurs authentiques.

  • Champagne Julien CHOPIN, cuvée Carte Verte. Cuvée d’assemblage composé de Chardonnay (60 %) de la Côte des Blancs et de Pinot Meunier (40 %) des Coteaux Sud d’Epernay.
  • Foie gras entier fermier: produit à base de canards issus uniquement d’un élevage fermier en plein air et nourris aux céréales de la ferme.

Ingrédients : foie gras de canard 98 %, sel et poivre noir

  • Apérisson : Haricot de Soissons à l’ail et aux fines herbes

Ingrédients : haricot de Soissons, huile de tournesol, ail, sel de Guérande IGP, persil, ciboulette

  • Mousse de foie de canard : produit à base de canards issus uniquement d’un élevage fermier en plein air et nourris aux céréales de la ferme.

Ingrédients : foie de canard 67 %, crème fraîche, œuf, sel, poivre et sucre.

  • Confit de Champagne artisanal : confit élaboré avec notamment 56 % de Champagne

Ingrédients : Champagne, sucre, gélifiant agar-agar. 4,2 % vol.

Informations complémentaires

Poids 3 kg
Dimensions 33 × 21 × 11 cm
Composition

Champagne Julien CHOPIN Carte Verte Brut – Assemblage 60 % Chardonnay et 40 % Meunier – Dosage : 9 g par litre (75cl)
Foie gras de canard entier (poids net : 90 g)
Haricot de Soissons à l'ail et aux fines herbes (poids net : 185 g)
Mousse de foie de canard (poids net : 90 g)
Confit de vin de Champagne brut (poids net : 40 g)
Les produits sont disposés dans un élégant coffret fabriqué par une entreprise française.
Un livret est inséré dans le coffret avec un descriptif de chaque produit et de l’artisan-producteur.

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